Je fais du sport et je mange bien mais je ne maigris pas : 5 raisons cachées
C'est le moment le plus décourageant d'une transformation. Vous respectez votre diète, vous transpirez à l'entraînement, et pourtant, la balance refuse de bouger depuis 10 jours. Pire, elle monte parfois. Avant de tout abandonner et de commander une pizza, lisez ceci. Ce n'est probablement pas de la graisse, c'est de la biologie.
1. L'Effet "Whoosh" (Rétention d'eau masquée)
Lorsque vous perdez du gras, vos cellules adipeuses se vident de leurs triglycérides. Mais pour maintenir leur structure structurelle en attendant une "recharge" éventuelle, elles se remplissent temporairement d'eau.
Sur la balance, l'eau pèse aussi lourd que le gras. Vous avez maigri, mais l'eau masque la perte. C'est un phénomène documenté depuis l'expérience de famine du Minnesota [1]. Soudainement, après une nuit de repos ou un repas riche (refeed), vous allez beaucoup uriner et perdre 1 ou 2kg d'un coup. C'est le "Whoosh Effect". La patience est la clé.
2. Le Stress (Cortisol) bloque tout
Le déficit calorique est un stress pour le corps. L'entraînement est un stress. Votre travail est un stress. Lorsque le stress s'accumule, votre corps produit du cortisol. Cette hormone provoque une rétention d'eau massive et une résistance à l'insuline temporaire [2].
Paradoxalement, les gens qui s'entraînent TROP et mangent TROP PEU ne maigrissent plus. Leur corps est en mode survie. Parfois, la solution pour débloquer le poids n'est pas de courir plus, mais de dormir plus et de manger un peu plus pendant 2 jours.
3. Vous ne dormez pas assez
Une étude de l'Université de Chicago a montré que les personnes dormant 5h30 par nuit perdaient 55% de graisse en moins que celles dormant 8h30, pour le même régime [3]. Le manque de sommeil dérègle la ghréline (hormone de la faim) et vous pousse à grignoter. C'est le pilier oublié. Si vous ne dormez pas, vous ne séchez pas.
4. L'erreur du "Cheat Meal" non compté
Soyons honnêtes. Si vous êtes en déficit de 300 kcal par jour du lundi au vendredi (Total : -1500 kcal), mais que le samedi soir vous faites un "Craquage" pizza/alcool/dessert à 2000 kcal... vous avez annulé mathématiquement toute votre semaine d'efforts. Le corps fait la moyenne sur la semaine, pas sur la journée.
5. Vous gagnez du muscle (Recomposition)
Si vous êtes débutant et que vous soulevez des poids, vous construisez du muscle tout en perdant du gras. Le muscle est plus dense que le gras. Votre poids stagne, mais votre tour de taille diminue. Jetez la balance. Utilisez un mètre ruban et prenez des photos. Si votre pantalon flotte mais que le poids est stable, vous avez gagné : vous améliorez votre composition corporelle.
Êtes-vous en surentraînement ?
La fatigue nerveuse empêche la perte de gras. Faites le test en 2 minutes pour savoir si vous devez vous reposer.
FAIRE LE TEST DE RÉCUPÉRATIONConclusion
La stagnation est une illusion temporaire ou un signal d'alarme de votre corps qui demande du repos. Ne baissez pas les calories plus bas. Respirez, dormez, hydratez-vous et fiez-vous à votre miroir plutôt qu'à la balance. Si ça persiste plus de 3 semaines, alors seulement, il faudra revoir la stratégie.
Sources Scientifiques
- Keys A, et al. The Biology of Human Starvation. University of Minnesota Press. 1950.
- Moyer AE, et al. Stress-induced cortisol response and fat distribution in women. Obes Res. 1994.
- Nedeltcheva AV, et al. Insufficient sleep undermines dietary efforts to reduce adiposity. Ann Intern Med. 2010.
Coach Anthony
Coach Sportif & Expert Métabolisme